BARBEKON biedt zowel de professionele als de amateur barbecuer het plezier om op houtskool voedsel te bereiden met de gebruiksvriendelijkheid van zowel de elektrische als de gasbarbecue.
Met een BBQ-BARBEKON zijn de gekende ongemakken van een houtskool barbecue echt wel voltooid verleden tijd. Dit innovatief BBQ toestel is handgemaakt, oerdegelijk, gebruiksvriendelijk, uiterst functioneel en hoeft weinig tot geen onderhoud.
Barbekon is ontworpen door Patrick Gonsaeles.
Patrick is tot op heden zaakvoerder - eigenaar van Dewekon Engineering (waterzuiveringsinstallatie die wereldwijd geplaatst worden)
Daarnaast was hij gedurende 3 decennia, tot eind 2018, ook eigenaar - zaakvoerder van PG Cars, Carrosserie Bril en Premium bvba.
Patrick Gonsaeles, PG voor de vrienden, wist al enkele barbecue toestellen te verslijten.
Wat PG telkens tegenviel was het feit dat na enige tijd de grilles roesten of krom trokken.
Dat een perfect egaal vuur of perfect afstelbare temperatuur op het voedsel krijgen niet evident was.
Ook het aansteken liep niet altijd vlot. Veelal ging het vlot in het center maar wilden de zijkanten niet mee en eens die zijkanten vertrokken... was het afgelopen in het center.
Enkele van die gebreken verklaren ook waarom zoveel mensen overstappen op gas.
Zo ontstond het idee om zelf een ideale houtskool barbecue te ontwerpen die komaf maakt met de gekende gebreken.
Van de natuurlijke kolen afstappen was voor PG geen optie, want niets kan tippen aan het werken met een natuurlijk product en zo ontstond, na 2 jaar ontwikkeling, de BBQ - BARBEKON (BBK)
